Rezept: Gegrillte Paprika mit Schafskäse
Zutaten für 2 Portionen:
2 Paprikaschoten
250 g Feta-Käse (Schafskäse)
30 g Butter
2 Knoblauchzehen, gepresst
Schnittlauch, fein geschnitten
Zubereitung:
Die Paprika ca. 15 Minuten in leichtem Salzwasser köcheln lassen.
Die gut abgetropften Paprika der Länge nach in Viertel schneiden
und vom Kerngehäuse befreien.
Die Paprika in eine feuerfeste Form geben und jeweils mit einem fingerdicken Stück Käse belegen. Knoblauch und Majoran darüberstreuen und im vorgeheizten Elektrogrill ca. 6 Minuten grillen.
Vor dem Servieren mit Schnittlauch bestreuen.
Wir wünschen Ihnen einen guten Appetit und gutes Gelingen mit diesem Rezept!