Rezept: Würziger Buttermais
Zutaten für 8 Portionen:
1 l Milch
100 g Butter
2 TL Salz
2 EL Zucker
Pfeffer aus der Mühle
4 frische, geputzte Maiskolben
Zubereitung:
1. Milch mit Butter, Salz, Zucker und Pfeffer in einen Topf geben und
mit 2 Liter Wasser auffüllen. Aufkochen.
2. Maiskolben quer halbieren und in den Topf geben. Hitze reduzieren. Mais 40 Minuten garen. Dabei durch Einstechen Garproben machen.
3. Kolben herausnehmen und zusammen mit dem anderen Gemüse 6-10 Minuten auf den Grill legen, bis die Stücke gar sind.
Zubereitungszeit: 45 Minuten.
Wir wünschen Ihnen einen guten Appetit und gutes Gelingen mit diesem Rezept!
